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ペルー倶楽部

ペルーの今を情報として発信します。歴史・自然・見所などリアルタイムでペルーをとらえます。ペルーと日本、双方向でコンタクトして行きます。

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ドラだよ&リマックの住人

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ペルー倶楽部へようこそ。
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趣味の花の写真も時々アップします。
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ペルーの食品 Vol,2 

チョコレートです。商品写真下手です。ごめんなさい。
中にはコーヒー豆が、丸のまま入っています。
コーヒーとカカオが一体になった味になっておりまする!
ドラだよは、あまり好きではありませんが、娘は美味しいと言っています。
このチョコレートは、ペルーのメーカーです。
20061204124312.jpg

世界中、何処に行ってもある「ネッスル」のチョコレートです。
20061204124328.jpg

甘いチョコレートは、コカ茶とどうぞ!
20061204124523.jpg

ティーバッグになっています。
20061204124505.jpg

このコカ茶は、例えば標高の高いクスコの街で飲むと、高山病予防になる!と言われています。
ですから、利尿作用が抜群に良いのだと思います。
高山病の症状の特徴は、尿が出なくなってきて罹ると言われます。
また、標高でいきなり2千m上がると体力がついていかずに症状が出ると言われます。
お茶は、ジャスミン茶もあります。紅茶ですね。
20061204124538.jpg

これも、ティバッグとなっております。
ワンパターンのデザインですね。
20061204124558.jpg

ペルーのもう一つの飲み物で有名なものは「チチャ・モラーダ」です。
紫とうもろこしで作るジュースです。
20061204130614.jpg

この紫とうもろこし(パープルコーン)にはポリフェノール・・・アントシアニンが黒大豆の29倍も含まれています・・・と学者が言っています。
レストランにて。このレストランは「コシーナ・デ・ダリオ」です。リンクにあります。
向こうの席の女性が、メニューを見ながら大あくびしています。
ペルーの女性は、大胆です。
20061204131521.jpg

このように、嬉しそうに飲みます。美味いですから。
この方の顔はカットしました。肖像権の侵害になってしまいますから。
因みにドラだよではありません。ドラだよは、もっと太っています。
20061204131757.jpg

このチチャ・モラーダを粉末にして売っています。
ご記憶にありますか?
エノケンが歌ったコマーシャル・ソング。
「ワタナベのジュースの素です、もう一杯!」
あの感じです。
この袋、120gですが、水1リットルで薄めます。紫色の綺麗な色が出ますが、惜しい!甘すぎます。
20061204124629.jpg

なんと、このチチャ・モラーダを飴玉にして売っています。
20061204124612.jpg

ドラだよは、アントシアニンアントシアニン!と言いながら舐めていました。
ドラだよは、アントシアニンの効用は良く知りませんが、呪文のように唱えていました。

食事と言えば、何と言っても「ドラゴン・ストーリー」です。
”怒涛のレシピ”としてリンクさせていただきました。
行ってみて下さい。旬の食材を使った料理のレシピが満載です。
ドラだよの料理の師匠でもあります。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/2006-11.html

あと1回続けます。


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2006/12/04 13:32|ペルーの旅行TB:0CM:14
 
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