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ペルー倶楽部

ペルーの今を情報として発信します。歴史・自然・見所などリアルタイムでペルーをとらえます。ペルーと日本、双方向でコンタクトして行きます。

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ドラだよ&リマックの住人

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ペルーの食品~日本的なるもの 

ペルーの日本的食品を紹介します。
リマックの住人さんのお土産から!
前にも紹介しましたが、ペルーの首都リマには「味の素」の大きな工場があります。

インスタント・ラーメンです。
20061203185929.jpg

辛いインスタント・ラーメン。韓国の辛ラーメンと比べてどうかな?
実食して改めて報告します。
袋には「味の素」のロゴが印刷されています。
商品名は「Ajinomen」なるほど。
20061203185909.jpg

唐辛子はアンデス山岳部にルーツを持ちます。
味の素は、醤油も作って販売しています。
20061203185947.jpg

シールを拡大してみます。
20061203190004.jpg

ペルーでは、良質な大豆が栽培・生産されています。
味は濃いです。そして色も濃いです。
ペルーでは、関西風の薄味は受け入れられていません。
味は濃く、色がはっきりしていなければなりません。
国民性ですね。

雑穀で作った「雷おこし」です。
20061203191004.jpg

20061203190943.jpg

日本でも健康食品として、知られてきた「キヌア」などが原料です。
これは、実食しました。
美味しかったです。歯ざわりは、完全に「おこし」です。

リマックの住人さんが買ってきた、フルーツの飾り物。
ミニチュア版。本当に小さくて可愛いです。購入先は「インカ・マーケット」ですって!
20061203191340.jpg

右上の青いレモンが、実物とほぼ同じです。
実物はこれ!ペルーのレモンは青いのです。
limon.jpg

このレモンを絞って「ピスコ・サワー」に入れると美味しいです。ピスコと言う、お酒のサワーです。ピスコはブドウで作られています。
ピスコ・サワーはこれ!
limonada.jpg

風呂上りに、1杯いきたいですね。
なんだか、お酒の話しが今日のまとめになってしまいました。
ペルーの食品は、まだ続きます。


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2006/12/03 19:38|ペルーの旅行TB:0CM:18
 
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